Test et avis du barbecue à charbon WEBER Master-Touch GBS Premium E-5775 57 cm

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Test et avis du barbecue à charbon WEBER Master-Touch GBS Premium E-5775 57 cm

Découvrez ce barbecue à charbon WEBER Master-Touch GBS Premium E-5775 pour griller, rôtir et fumer vos aliments. Une grille de saisie GBS est fournie avec ce modèle.

Par RakotoPublié le 15 mai 2019 - 06:49Mis à jour le 15 mai 2019 - 07:40190 lectures
Barbecue à charbon Master Touch GBS Premium E-5775 Weber
Note de la rédaction / Référence
EUR 603,79 € TTC
EUR 603,79 € TTC

Avec l’arrivée des beaux jours, l’heure du barbecue a sonné ! Découvrons dans ce test et avis les particularités d’un barbecue à charbon Master-Touch GBS Premium proposé par Weber. La marque a conçu plusieurs modèles dans la gamme Premium mais notre analyse se focalisera sur le Premium E-5775.

Selon les utilisateurs, ce modèle est plus développé que le Master-Touch GBS Premium E-5770. Weber souligne même qu’il s’agit d’un barbecue qui « a réponse à tout ». Voyons cela de plus près.

Une qualité et une saveur authentique avec ce barbecue Premium E-5775

Vous allez cuisiner comme un véritable professionnel avec ce barbecue Master-Touch GBS Premium E-5775. Son principal atout est sa grille de saisie GBS en fonte qui vous permettra de saisir vos aliments tout en laissant de belles marques. Vos steaks et tout autre plat prendront un autre aspect grâce à cette grille supplémentaire fournie avec l’équipement complet.

Concernant le barbecue Premium en question, il détient plusieurs accessoires fonctionnels avec lesquels vous allez griller, fumer et rôtir vos nourritures. Les grilles de cuisson articulées sont adaptées pour les trois méthodes de cuisson que nous avons citées dans les lignes précédentes, tandis que la position de fumage, la plaque de diffusion en acier inoxydable et l’anneau à charbon émaillé sont particulièrement réservés au fumage et au rôtissage des aliments.

Les deux paniers à charbon Char-Basket jouent un rôle important dans l’équilibrage de la chaleur. Les charbons sont placés directement sur ces paniers si vous souhaitez faire une cuisson directe, et disposés sur les deux côtés afin de profiter d’une cuisson indirecte. Si vous voulez fumer ou rôtir à basse température, la chaleur doit être homogène, ce qui est idéal pour certaines pièces de viande ou de poulets à rôtir.

Pour connaitre la température pendant la cuisson, vous vous fiez au thermomètre intégré sur le couvercle. Un support iGrill est également inséré pour maitriser la cuisson de façon « connectée ». Vous contrôlez le barbecue à distance à l’aide de votre portable ou de votre tablette.

Test du barbecue à charbon WEBER Master-Touch GBS Premium E-5775 57 cm

Mesurant 57 cm de diamètre, ce barbecue Master-Touch GBS Premium E-5775 de Weber propose une surface de cuisson de 2342 cm², ce qui est amplement suffisant pour 8 à 10 personnes. Les roues robustes vont simplifier le déplacement de l’équipement sur son emplacement. Leur matière en plastique moulé supporte aisément les intempéries et assure une grande stabilité sur un terrain caillouteux ou sur le gazon.

Une charnière en acier inoxydable est placée sur le couvercle. Elle a pour mission d’ouvrir ce couvercle de manière optimisée afin d’avoir un œil régulièrement sur les aliments cuits à l’intérieur. Pour un usage plus facile et pratique, le clapet de ventilation intégré possède aussi sa propre poignée de ventilation ergonomique. Cette dernière vous permet d’ouvrir ou de fermer le système pour faire circuler l’air en fonction du type de cuisson choisi.

Après avoir utilisé votre barbecue, vous ferez tomber les cendres dans le bac en aluminium à haute capacité. Ce cendrier est amovible grâce à son système de nettoyage One Touch en acier inoxydable. Il ne vous reste plus qu’à le vider, sans risque de vous salir ou de vous brûler grâce à son revêtement en silicone.

Comme il s’agit d’un outil de qualité haut de gamme, ou « Premium » comme son nom l’indique, ce barbecue à charbon est proposé avec des garanties : 10 ans contre la perforation pour la cuve, le couvercle et le diffuseur central, 5 ans contre la perforation pour le système de nettoyage One Touch, 5 ans pour les pièces en plastique (à l’exception de la décoloration et des pertes d’éclat), et 2 ans pour les accessoires restants comme le bol doseur, les paniers à charbon, l’étagère métallique et autres.

Avis de la rédaction

Note : 4,9/5

Le barbecue à charbon WEBER Master-Touch GBS Premium E-5775 est un équipement 3-en-1 qui peut rôtir, fumer et griller. Grâce aux grilles articulées qui sont compatibles avec le Gourmet BBQ System, vous avez la chance de cuisiner et de gouter à mille et une bonnes recettes. La grille de saisie GBS n’est pas des moindres. Elle vous aide à saisir facilement vos aliments, tout en déposant de belles marques sur vos tranches de viandes.

Les points forts
Fonctions intégrées
Roues robustes
Nettoyage facile
Les points faibles
Réglage de la charnière au montage

Caractéristiques techniques des produits

Barbecue à charbon Master Touch GBS Premium E-5775 Weber
Dimensions
141 cm H x 65 cm L x 76 cm P
Diamètre
57 cm
Roulettes
2
EUR 603,79 € TTC
EUR 603,79 € TTC

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